様々な味わいのあるつくね｜@南青山 とりや幸（表参道/青山/焼き鳥/ワイン）

こんにちは、南青山 とりや幸のPR担当です。

様々な部位を少しずつ楽しめるのが魅力の焼き鳥。
定番メニューを始めとし、変わり種やそのお店ならではのオリジナリティある一品があったりと、
種類豊富なのも魅力の一つですよね。
今回はそんな焼き鳥の中から、【つくね】についてご紹介いたします。

個性それぞれお店のこだわりが出る串

挽き肉とお野菜を混ざ合わせた種に、鶏卵や片栗粉などを用いてつなぎ、
調味料を加えて形成されたものを「つくね」とされています。
ただ、一口につくねといっても味わいは様々で、そのお店の味を引き出すために
素材にあった味付けがされる、趣向を凝らした一品になるお料理です。

子供から大人まで人気の串を当店で

まんまるとした形とボリューム感は、子供から大人まで何方様でも楽しめる一品。
焼き鳥の定番でもあるつくね串を、当店でご賞味いただけます。
こちらのメニューも比内地鶏を存分に使用しお客様にお届け、
卵黄に絡めて頂くつくねは正に絶品の一品です。

 
오모테산도역 B1 출구에서 도보 3분】오모테산도역
블랙을 베이스로 한 어른스러운 분위기의 공간
카운터석, 테이블석, 개인실 좌석 완비
記念日や誕生日・デートなどのディナー利用に最適。

2년 연속 미슐랭 가이드에 등재된 '토리야코' 미나미 아오야마점,
재료에 대한 고집으로 만든 요리를 제공하고 있습니다.

미나미 아오야마에서 호화로운 시간을 보내세요.

문의：050-5269-8998
WEB 예약은여기