焼き鳥とワインのペアリングを堪能【グリド甲州】|@南青山 とりや幸(表参道/青山/焼き鳥/ワイン)
こんにちは、南青山 とりや幸のPR担当です。
ちょっと贅沢なディナーや記念日のお祝いにご注文頂く事の多いワイン。
ドリンクメニューの中で特に力を入れており、
世界各国から赤・白・スパークリングと多彩なラインナップを取り揃えております。
今回はその中から【グリド甲州】についてご紹介いたします。
白ワイン:グリド甲州
4代目社主がアルザスでピノグリの可能性に魅せられ、1999年に生まれたワイン。
山梨県産の甲州ブドウを使用したワインは、品種の個性が表現されており、
白桃、洋梨、オレンジ、オレンジピールなどの果実香や白檀、ジャスミンのフローラルな香り、
白コショウ、クローヴのスパイス香か感じられます。
まろやかな口当たりでありながらも、すっきりとした酸味と旨味がある辛口のワインです。
白ワインにぴったりのお料理は?
爽やかな白ワインには、素材の味を活かしたお料理との組み合わせがおすすめです。
焼き鳥メニューでは、ささみやむね肉といった白身の目立つ肉系の串との相性抜群で、
シンプルに塩で味付けした串焼きと白ワインのペアリングは、
お客様に最高のマリアージュをお届けすること間違い無しです。
是非、ご賞味下さい。
오모테산도역 B1 출구에서 도보 3분】오모테산도역
블랙을 베이스로 한 어른스러운 분위기의 공간
카운터석, 테이블석, 개인실 좌석 완비
기념일, 생일, 접대, 회식 등 디너 이용에 적합하다.
2년 연속 미슐랭 가이드에 등재된 '토리야코' 미나미 아오야마점,
재료에 대한 고집으로 만든 요리를 제공하고 있습니다.
미나미 아오야마에서 호화로운 시간을 보내세요.
문의:050-5269-8998
WEB 예약은여기
매장 정보
미나미 아오야마 토리야코
- 주소
- 107-0062
도쿄도 미나토구 미나미아오야마 5-11-5 스미토모 미나미아오야마 빌딩 B1F - 오시는 길
- 오모테산도역 B1 출구에서 도보 3분
- 전화번호
- 050-5385-3660
- 영업시간
- 17:00 ~ 22:00
FOOD 21:00 (L.O)
DRINK 21:30 (L.O) - 정기휴일
- 일요일, 공휴일
- 비고