焼き鳥とワインのペアリングを堪能【鳥居平今村】｜@南青山 とりや幸（表参道/青山/焼き鳥/ワイン）

안녕하세요, 미나미 아오야마 토리야코 홍보 담당입니다.

ちょっと贅沢なディナーや記念日のお祝いにご注文頂く事の多いワイン。
ドリンクメニューの中で特に力を入れており、
世界各国から赤・白・スパークリングと多彩なラインナップを取り揃えております。
今回はその中から【鳥居平今村】についてご紹介いたします。

世界に誇る日本産のワイン

フランスを代表する醸造家や世界最優秀ソムリエからの称賛を浴びる鳥居平今村。
産地である勝沼地区は世界の畑に比べると、
夏の高温や雨が多さ等の過酷な気候条件の下にありますが、
ミネラル土壌・豊富な日照量・高い積算温度・朝晩の寒暖差・水捌けの良さといった、
最上のワインを生み出す必須条件が備わった日本でもトップの銘醸地から生み出された
世界に通用する日本ワインのひとつです。

温かみのある味わいを堪能

プラムやブルーベリーのジャムに加えて、
紅茶の葉などの熟成した香りが感じられ、まろやかな口当たりと熟した果実味が広がります。
柔らかな酸味と角の取れたタンニンで丸みのある味わいは、天候に恵まれたヴィンテージらしく、
温かみのある味わいをお楽しみいただけます。

 
오모테산도역 B1 출구에서 도보 3분】오모테산도역
블랙을 베이스로 한 어른스러운 분위기의 공간
카운터석, 테이블석, 개인실 좌석 완비
기념일, 생일, 데이트 등 저녁 식사에 안성맞춤이다.

2년 연속 미슐랭 가이드에 등재된 '토리야코' 미나미 아오야마점,
재료에 대한 고집으로 만든 요리를 제공하고 있습니다.

미나미 아오야마에서 호화로운 시간을 보내세요.

문의：050-5269-8998
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