미나미 아오야마 토리야코의 야키토리 메뉴를 소개합니다!

미나미 아오야마 토리야코의 야키토리 메뉴를 소개합니다!

이 꼬치구이의 이름은 '쵸친'이라고 합니다.

쵸친은 성체 암탉에서 극소량만 얻을 수 있는 희귀 부위인 '끈'에 '금관'을 꼬챙이 끝에 매달아 매달아 놓은 꼬치구이 꼬치를 말한다.

그 이름은 겉모습 그대로 야키토리 꼬치를 들고 있을 때 꼬치 끝에 금귤이 매달려 있는 모습이 마치 옛날의 등불과 닮았다고 해서 '쵸친'이라는 이름이 붙여진 것 같다.

맛은 먹은 후에 즐길 수 있다!

희소 부위이기 때문에 항상 있는 메뉴는 아니지만, 단품 메뉴로 입고될 때 주문하시면 드실 수 있으니 꼭 말씀해 주세요.

오모테산도 야키토리, 미나미 아오야마 토리야코의 방문을 기다리고 있습니다.

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