야키토리×와인 페어링, 마리아주와의 차이점은? |@미나미 아오야마 토리야코(오모테산도/아오모테산도/야키토리/와인)

안녕하세요, 미나미 아오야마 토리야코 홍보 담당입니다.

엄선된 와인과 숯불에 천천히 구워낸 야키토리 페어링을 즐길 수 있는 곳이다.
약 30여 종의 와인은 닭고기 요리와의 궁합을 고려해 준비된 와인들로 구성되어 있다,
최고의 페어링을 즐길 수 있습니다.

하지만 페어링이라는 단어만 들어도 '페어링과 마리아쥬의 차이점이 무엇인지 잘 모르겠다. 라고 생각하시는 분들도 계실 것 같습니다.
이번에는 와인 페어링에 대해 소개합니다.

 

 

페어링이란? 마리아주와의 차이점

'페어링'은 와인과 음식의 궁합이 잘 맞는 조합을 말한다.
그래서 최근 레스토랑 등에서 자주 볼 수 있는 페어링 코스에는,
요리 한 가지당 어울리는 와인 한 잔이 함께 제공된다,
최고의 식사를 즐길 수 있도록 배려한 플랜이라고 할 수 있다.

한편, 마리아쥬는 서로 다른 두 가지를 결합하여 새로운 것을 만들어낸다는 의미가 있다,
와인과 요리가 어우러져 만들어내는 제3의 맛이라는 뜻이다,
페어링을 통해 마리아주가 탄생한다는 의미입니다.

 

 

야키토리×와인 페어링

저희 가게 역시 와인과 야키토리와의 궁합이 뛰어난 조합을 제공하고 있습니다.
원하는 브랜드와 함께 야키토리와 와인의 마리아주를 즐겨보세요.
와인 외에도 사케를 비롯한 다양한 음료가 준비되어 있다,
저희 가게의 공식 인스타그램에서도 저희 가게가 자랑하는 명주를 소개하고 있으니 꼭 한 번 방문해 주세요.

 

 

 

 

오모테산도역 B1 출구에서 도보 3분】오모테산도역
블랙을 베이스로 한 어른스러운 분위기의 공간
카운터석, 테이블석, 개인실 좌석 완비
기념일, 생일, 접대, 회식 등 디너 이용에 적합하다.

2년 연속 미슐랭 가이드에 등재된 '토리야코' 미나미 아오야마점,
재료에 대한 고집으로 만든 요리를 제공하고 있습니다.

미나미 아오야마에서 호화로운 시간을 보내세요.

문의：050-5269-8998
WEB 예약은여기