焼き鳥とワインのペアリングを堪能【グリド甲州】|@南青山 とりや幸(表参道/青山/焼き鳥/ワイン)
こんにちは、南青山 とりや幸のPR担当です。
ちょっと贅沢なディナーや記念日のお祝いにご注文頂く事の多いワイン。
ドリンクメニューの中で特に力を入れており、
世界各国から赤・白・スパークリングと多彩なラインナップを取り揃えております。
今回はその中から【グリド甲州】についてご紹介いたします。
白ワイン:グリド甲州
4代目社主がアルザスでピノグリの可能性に魅せられ、1999年に生まれたワイン。
山梨県産の甲州ブドウを使用したワインは、品種の個性が表現されており、
白桃、洋梨、オレンジ、オレンジピールなどの果実香や白檀、ジャスミンのフローラルな香り、
白コショウ、クローヴのスパイス香か感じられます。
まろやかな口当たりでありながらも、すっきりとした酸味と旨味がある辛口のワインです。
白ワインにぴったりのお料理は?
爽やかな白ワインには、素材の味を活かしたお料理との組み合わせがおすすめです。
焼き鳥メニューでは、ささみやむね肉といった白身の目立つ肉系の串との相性抜群で、
シンプルに塩で味付けした串焼きと白ワインのペアリングは、
お客様に最高のマリアージュをお届けすること間違い無しです。
是非、ご賞味下さい。
从表参道站 B1 出口步行 3 分钟即可到达。
以黑色为基调,营造出成人氛围的空间。
柜台、餐桌和包间座位。
非常适合在周年纪念、生日、娱乐和晚宴上使用。
在连续两年被列入《米其林指南》的鸟屋幸南青山分店、
餐厅的菜肴均采用最优质的食材。
享受南青山的奢华。
咨询电话:050-5269-8998
网络预订请访问这样(靠近扬声器或朝向扬声器的方向)
商店信息
Minami Aoyama Tori-ya Ko
- 地址
- 107-0062.
东京都港区南青山 5-11-5 号住友南青山大厦 B1F - 访问
- 从表参道站 B1 出口步行 3 分钟即可到达。
- 电话号码
- 050-5385-3660
- 营业时间
- 17:00-22:00.
食物 21:00 (L.O)
饮料 21:30 (L.O) - 正常闭馆日
- 周日、公共节假日
- 备注