様々な味わいのあるつくね｜@南青山 とりや幸（表参道/青山/焼き鳥/ワイン）

こんにちは、南青山 とりや幸のPR担当です。

様々な部位を少しずつ楽しめるのが魅力の焼き鳥。
定番メニューを始めとし、変わり種やそのお店ならではのオリジナリティある一品があったりと、
種類豊富なのも魅力の一つですよね。
今回はそんな焼き鳥の中から、【つくね】についてご紹介いたします。

個性それぞれお店のこだわりが出る串

挽き肉とお野菜を混ざ合わせた種に、鶏卵や片栗粉などを用いてつなぎ、
調味料を加えて形成されたものを「つくね」とされています。
ただ、一口につくねといっても味わいは様々で、そのお店の味を引き出すために
素材にあった味付けがされる、趣向を凝らした一品になるお料理です。

子供から大人まで人気の串を当店で

まんまるとした形とボリューム感は、子供から大人まで何方様でも楽しめる一品。
焼き鳥の定番でもあるつくね串を、当店でご賞味いただけます。
こちらのメニューも比内地鶏を存分に使用しお客様にお届け、
卵黄に絡めて頂くつくねは正に絶品の一品です。

 
从表参道站 B1 出口步行 3 分钟即可到达。
以黑色为基调，营造出成人氛围的空间。
柜台、餐桌和包间座位。
記念日や誕生日・デートなどのディナー利用に最適。

在连续两年被列入《米其林指南》的鸟屋幸南青山分店、
餐厅的菜肴均采用最优质的食材。

享受南青山的奢华。

咨询电话：050-5269-8998
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