うま味の爆弾🤯ぼんちり

こんばんは！表参道にある焼き鳥店「南青山とりや幸」です。
希少部位の串をご紹介シリーズ！
本日はファンが多いぼんじりをご紹介します☺️

【ぼんちり（ぼんじり）】
焼き鳥屋さんでしか見ることのないぼんちり！
希少部位のためスーパー等では出回ることは少ないですよね。
焼肉で言うと#イチボ と呼ばれる部位でこれもまた希少部位だそうです。
ぼんちりはプリップリ食感と弾ける脂がまさにうま味の爆弾爆弾💣😳
南青山とりや幸で比内地鶏のぼんちりをご賞味ください🤗

東京都港区南青山5丁目11番5号 住友南青山ビル B1F
minamiaoyama_toriyakou

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