こんにちは、南青山 とりや幸のPR担当です。
様々な部位を少しずつ楽しめるのが魅力の焼き鳥。
定番メニューを始めとし、変わり種やそのお店ならではのオリジナリティある一品があったりと、
種類豊富なのも魅力の一つですよね。
今回はそんな焼き鳥の中から、【むね肉】についてご紹介いたします。
さっぱりとしたシンプルさ
脂肪が少なくヘルシーな部位のむね肉。
高たんぱく低カロリーな為、アスリートやダイエットをする人には馴染み深い部位で、
もも肉と比べて脂身が少なく淡白であっさりしている味が特徴。
スープや煮込み、蒸し料理などの食材に向いているといわれています。
ワインとのペアリング
シンプルな味わいが堪らないむね肉をお好みのワインに合わせて、マリアージュをお楽しみください。
30種類以上取り揃えているワインメニューは、
全て焼き鳥との相性を考えて選んだものばかりをご用意しております。
焼き鳥とワインの組み合わせのご相談もお任せください。
【表参道駅B1出口から徒歩3分】
黒を基調とした大人の雰囲気漂う空間
カウンター席・テーブル席・個室席を完備
記念日や誕生日・接待・会食などのディナー利用に最適。
2年連続ミシュランガイド掲載「とりや幸」の南青山店では、
素材にこだわったお料理をご提供しております。
南青山で贅沢な時間をお過ごし下さい。
お問い合わせ：050-5269-8998
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