こんにちは、南青山 とりや幸のPR担当です。
当店は、《地鶏の王様》とも呼ばれる比内地鶏を中心に
職人が毎朝新鮮な地鶏を丁寧に仕込み、
ベストな状態でお客様にご提供できるようこだわっております。
そんな最高な状態の素材を使用した、焼鳥や逸品料理を
また一段と楽しんで頂くために、厳選されたワインとの
【ペアリング】を今回ご紹介させていただきます。
そもそもペアリングとは
一言でご説明しますと《ワインと料理の組み合わせ》のことをいいます。
ワインと料理をそれぞれで味わうよりも、このワインとこの料理が
結びつくように美味しさが増すというのが【ペアリング】になります。
至高のマリアージュを表参道で
厳選された《比内地鶏》や《はかた地どり》《京鴨》《国産野菜》を
活かした串焼きや逸品料理を引き立てるワインをご提案します。
時には、メニューに記載のないめずらしいお酒もございます。
ワインの他に、日本酒やウイスキーとの【ペアリング】もお勧めです。
現在は東京都の指導に従いまして酒類の提供をいたしておりませんが、
酒類の提供が再開しましたら、お気軽にお声がけくださいませ。
【表参道駅B1出口から徒歩3分】
黒を基調とした大人の雰囲気漂う空間
カウンター席・テーブル席・個室席を完備
記念日や誕生日・接待・会食などのディナー利用に最適。
2年連続ミシュランガイド掲載「とりや幸」の南青山店では、
素材にこだわったお料理をご提供しております。
南青山で贅沢な時間をお過ごし下さい。
お問い合わせ：050-5269-8998
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