比内地鶏やはかた地どりに合うワイン｜@南青山 とりや幸（表参道/青山/焼き鳥/ワイン）

こんにちは、南青山 とりや幸のPR担当です。

当店は、《地鶏の王様》とも呼ばれる比内地鶏を中心に
職人が毎朝新鮮な地鶏を丁寧に仕込み、
ベストな状態でお客様にご提供できるようこだわっております。
そんな最高な状態の素材を使用した、焼鳥や逸品料理を
また一段と楽しんで頂くために、厳選されたワインとの
【ペアリング】を今回ご紹介させていただきます。

 

そもそもペアリングとは

一言でご説明しますと《ワインと料理の組み合わせ》のことをいいます。
ワインと料理をそれぞれで味わうよりも、このワインとこの料理が
結びつくように美味しさが増すというのが【ペアリング】になります。

 

至高のマリアージュを表参道で

厳選された《比内地鶏》や《はかた地どり》《京鴨》《国産野菜》を
活かした串焼きや逸品料理を引き立てるワインをご提案します。
時には、メニューに記載のないめずらしいお酒もございます。
ワインの他に、日本酒やウイスキーとの【ペアリング】もお勧めです。

現在は東京都の指導に従いまして酒類の提供をいたしておりませんが、
酒類の提供が再開しましたら、お気軽にお声がけくださいませ。

 

 

Three-minute walk from Omotesando Station, Exit B1.
A space with an adult atmosphere based on black
Counter, table and private room seating available
Ideal for dinner use on anniversaries, birthdays, business entertainment, dinners, etc.

At the Minami Aoyama branch of Toriya Sachi, which has been listed in the Michelin Guide for two consecutive years,
We offer dishes that focus on the finest ingredients.

Please spend a luxurious time in Minami-Aoyama.

Inquiries: 050-5269-8998
For web reservationsthis way (direction close to the speaker or towards the speaker)